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Invito a Pranzo nelle Valli del Natisone – Autunno

2 Ottobre - 8 Dicembre

UNA STAGIONE DI COLORI, PROFUMI, PRODOTTI TIPICI LOCALI

Uno dei modi più originali con cui le Valli del Natisone rendono omaggio all’autunno è senz’altro la manifestazione “Invito a Pranzo”, il cui esordio risale al 1989.
I locali aderenti all’Associazione scelgono con cura i menù da proporre, attingendo con riguardo alla tradizione culinaria locale senza tralasciare di stuzzicare i palati più curiosi con qualche elemento d’innovazione.

Questa è senza dubbio la stagione in cui la natura si manifesta con i suoi colori più belli e le cucine si riempiono dei profumi diffusi
dai prodotti protagonisti di questo magico periodo dell’anno: funghi, zucche, rape, mele, uva e castagne, a cui è dedicata l’edizione di quest’anno.
La pianta del castagno per secoli ha rappresentato un elemento fondamentale per il sostentamento delle famiglie contadine (maggiori informazioni su www.invitoapranzo.it).

Le castagne dunque saranno vere protagoniste, sulle tavole imbandite nei locali dell’Associazione tra il 2 ottobre e l’8 dicembre 2020. Pietanze corroboranti e gustose tanto quanto le semplici caldarroste capaci di riscaldare il cuore. Vengono utilizzate nella preparazione di profumatissime zuppe, aggiungono carattere a gnocchi e paste fresche, accompagnano in cottura le carni di stagione fino ad arrivare ad arricchire i ripieni di štruki e gubane.

 

Scarica il libretto

 


I menù sono disponibili su prenotazione e possono subire variazioni dovute alla reperibilità delle materie prime.
I prezzi si intendono bevande escluse.
In tutti i locali sarà possibile gustare la Gubana e gli Štruki, dolci tipici delle Valli.
CI SEPARA SOLO UNA PRENOTAZIONE.
Si consiglia vivamente di prenotare con congruo anticipo.

I menù sono consultabili sul sito www.invitoapranzo.it e sulla pagina Facebook della manifestazione invitoapranzo.

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Dettagli

Inizio:
2 Ottobre
Fine:
8 Dicembre
Categorie Evento:
, ,

Luogo

Valli del Natisone
(UD) Italia + Google Maps

Organizzatore

Associazione Invito a pranzo
Sito web:
www.invitoapranzo.it
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