Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone APS

Agribus Il mondo delle api e il miele delle Valli del Natisone, tra biodiversità, natura e benessere

domenica 02 Ottobre 2022 h. 10.00 - 17.00

Miele, polline, pappa reale e propoli per il benessere naturale
Miele, polline, pappa reale e propoli per il benessere naturale
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Inizio

2 Ottobre 2022Ore 10.00

Fine

2 Ottobre 2022Ore 17.00

Costo

Euro45

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Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone APS

Introduzione

Agribus Il mondo delle api e il miele delle Valli del Natisone, tra biodiversità, natura e benessere

Una giornata per conoscere meglio il lavoro degli apicoltori, per assaggiare i nuovi mieli dell’annata 2022 e per prendersi cura della nostra salute e benessere in modo naturale grazie non solo al miele, ma anche a polline, propoli, pappa reale e mix energetici preparati dagli apicoltori locali.

Avremo anche l’opportunità di gustare alcune ricette realizzate con il miele delle Valli del Natisone dall’agriturismo La Casa delle Rondini di Dughe – Stregna per un pranzo davvero particolare: non solo il classico abbinamento tra formaggi locali e miele, ma anche preparazioni come pane, pasta e carni con ingrediente il miele.

Programma
Ore 10 ritrovo alla vecchia stazione dei treni di Cividale del Friuli e partenza in Bus

Ore 10.30 visita all’apicoltore Matteo Lago e al suo laboratorio apistico a Tribil Superiore (Stregna). Se il tempo lo permetterà, visita alle arnie immerse nella natura dei prati di Tribil.

Ore 12 pranzo degustazione con menu dedicato agli abbinamenti con i mieli delle Valli del Natisone all’Agriturismo La Casa delle Rondini a Dughe (Stregna)

Ore 15 visita all’apicoltore Riccardo Durì e al suo laboratorio apistico a Buttrio. Qui potremo conoscere, oltre ai miele, tutti i prodotti ideali per il benessere, anche in previsione della stagione invernale: pappa reale, propoli, polline essiccato e mix energetici naturali.

Ore 17 rientro a Cividale del Friuli

Costo a persona: 45 euro compreso trasporto, accompagnamento, pranzo e degustazione
Durante la giornata sarà possibile acquistare miele delle Valli del Natisone e gli altri prodotti di derivazione apistica.

Iscrizioni entro le ore 12 di Venerdì 30 Settembre 2022. Posti limitati.

Accompagnatrice: Elena Roppa, esperta di produzioni tipiche e di valorizzazione enogastronomica.

Menù

Antipasto di formaggi locali in abbinamento ai mieli delle Valli del Natisone; crostino miele noci e lardo bianco

Assaggio di crema di funghi porcini con crostini di pane al miele

Costine di maiale cotte al forno con miele di castagno e contorno di stakanje

Pere cotte nel cabernet con miele caldo e cannella e struki lessi

 

Giornata realizzata in collaborazione con il Comune di Stregna.

Costi

Prezzo a persona

Comprensivo di trasporto, accompagnamento, visite, pranzo e degustazioni

45 euro

Comprensivo di trasporto, accompagnamento, visite, pranzo e degustazioni

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